阿部　Yasogin Sake

阿部酒造是位於日本新潟縣中部柏崎市的小型釀酒廠，自1804年就開始釀酒至今已200餘年，從年輕的第六代藏主阿部裕太接手開始，酒藏決心在傳統基礎上加以改革，務求讓清酒簡單化以更適合年輕飲者。最近，他們與同樣位於新潟的越後藥草蒸餾所展開合作，將健康與釀酒完美結合。
「越後藥草」自創業40年以來，一直專注於研究酵素，在業界享有盛譽，被眾多醫學團體認可推薦。阿部酒造聯乘越後藥草推出了「YASOGIN SAKE」，這是一款以「YASO GIN」替代的變種貴釀酒，完美融合了手工氈酒的獨特杜松子香氣與日本清酒的風味。
打開酒栓，有種自然清新的香氣，彷彿置身於自然的懷抱。入口品味，幼嫩的微氣泡伴加上檸檬和士多啤梨的酸味，帶來輕快清新的口感。隨後，氈酒特有的苦澀與乾爽的餘味悄然流露，讓人感受到豐富而舒適的餘韻。這款酒的酒精度為12度，易入口，是和三五知己聚首一堂的好酒。