豊能梅 來自位於四國南部高知縣的高木酒造，酒造自創業超過130年以上，至今已由高木家族第六代接管。高知縣是個氣候溫暖多雨和擁有許多壯麗天然生態的地方，釀酒師一直堅持古法小量手製釀造，加上中等軟的地下泉水，10多種高知酵母和採用了四國釀造清酒的大米，使豐能梅的清酒果感濃郁可口，與高知特產炙烤鰹魚為絕佳拍擋。